Катерина Левчук

+380664811303

Ви можете надіслати своє резюме або відео-CV на e-mail:

Levchuk.K@goodwine.ua

робота мрії - вакансії

Менеджер з якості та сертифікації зі знанням технологій

Bakehouse - органічна пекарня, де головні - люди, якість, безпека та смак.

Ми в пошуках людини, що вважає безпечність продукції своєю особистою відповідальністю.

Функціональні обов’язки:

  • Контроль виробництва та процесів, аналіз і оптимізація;
  • Супровід питань, пов’язаних зі сертифікацією/стандартизацією продукції;
  • Відстеження нових законодавчих актів і нормативних документів України, що стосуються якості та безпеки харчових продуктів;
  • Ведення нормативно-технічної документації;
  • Навчання персоналу згідно санітарно-гігієнічних норм та вимог харчового виробництва;
  • Проведення внутрішніх аудитів та оцінка ризиків для якості;
  • Аналіз рекламацій;
  • Участь у контролі якості сировини;
  • Проведення лабораторних досліджень харчових продуктів;
  • Розробка ТУ на виробництві харчової продукції;
  • Перевірка правильності маркування продукції;
  • Якісне оформлення рецептур та ведення тех. карт.

Для нас важливі знання:

  • принципів управління якістю та правових стандартів;
  • безпеки харчових продуктів, стандартизації або підтвердження відповідності;
  • санітарно-гігієнічні вимог до виробництва харчових продуктів;
  • вимог, що пред'являються до технологічної документації, сировини, матеріалів, готової продукції;
  • вимог державних стандартів ISO 22000, ISO 19011.
  • Досвід розробки та впровадження систем контролю безпеки та якості на принципах НАССР.
  • Вища освіта по одному з напрямків - біологія, мікробіологія, біотехнологія, сертифікація, якість, стандартизація та сертифікація.

Чекаємо на твоє резюме)