Bakehouse — найбільша артизанальна крафтова пекарня-кондитерська в Україні. Ми печемо хліб на живій заквасці, створюємо десерти за авторськими рецептами й працюємо лише з натуральними складниками.
Bakehouse Garage — простір, де під одним дахом працюють пекарня, виробництво, кухня й кав’ярня. У центрі всього — любов до продукту й майстерність.
Поринай у наш світ: instagram.com/bakehouse_bh
Ти будеш займатись виготовленням корисного та поживного хліба тривалої ферментації з продуктів найкращої якості!
Тобі до нас, якщо ти:
- Прагнеш навчатись і розвивати свою експертність;
- Уважно ставишся до деталей і цінуєш охайність в роботі;
- Вмієш працювати в команді на спільний результат;
- Любиш розбиратися в суті й шукати першопричини;
- Будуєш спілкування на відкритості та взаємоповазі.
Мінімальні очікування:
- Знання різних методів та технологій тістоведення;
- Розуміння принципів роботи із хлібом на заквасці тривалої ферментації;
- Навички роботи з пекарським обладнанням (вистійна шафа, подова піч, пароконвектомат, ротаційна піч);
- Розуміння принципів кухонної гігієни і техніки безпеки на харчовому виробництві.
Твої задачі:
- Випікати хліб: замішування, ферментація, формування, розстоювання та випікання;
- Ведення заквасок;
- Виготовлення святкової сезонної продукції (штолени, панетоне, паски);
- Дотримуватись рецептур, температурних режимів і технологічних стандартів;
- Слідкувати за чистотою та порядком у цеху, дотримуватись санітарно-гігієнічних норм.
Пропонуємо:
- Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії;
- Дохід: старт 30 000 грн(за норму 180 год), після випробувального - 40 000 грн (180 годин);
- Сукупний дохід після випробувального: 40 000 - 45 000 грн ( 2666 грн/зміна);
- Графік: 3/3, з 05:30 до 17:00 (15–17 змін на місяць);
- Корпоративне таксі для безпечного та зручного доїзду на ранкові зміни;
- Локація: вул. Межигірська, 82 (м. Тараса Шевченка);
- Можливість працювати із продуктом першокласної якості у найбільшій крафтовій пекарні України;
- Велике, просторе і світле виробництво з величезними вікнами;
- Компенсацію навчання та знижки на наші продукти й проєкти;
- Програму підтримки психологічного здоров'я;
- Роботу з улюбленим продуктом без компромісів у якості.
Ми вже бачимо тебе в команді - відгукуйся!
Telegram: @maryna_goodwine